Peddlers Gin Salted Plum 0.75

Ерөнхий мэдээлэл

• Гарал: Шанхай, Хятад — Peddlers Gin Company

• Шиллэгийн градус: 25% ABV

• Формат: 700–750 мл, сүлжээнд “Barrel-aged Sloe Gin” гэж тодорхойлсон

🌿 Нүүрс — Орц ба амт

• Үндсэн орц: Давсалсан чавга, шелковица (mulberry), боржигон (hawthorn), османтус (талын цэцэг), жүржийн хальс

• Өвөрмөц процесс: 3 сар мацераци хийж, 1 сар Испани Шерригаас Oloroso торхонд хөгшрүүлдэг

• Амтны онцлог:

  • Тэнцвэртэй давслаг, бага зэрэг исгэлэн stone‑fruit амтыг чавга давамгайлна

  • Боржигон, жүржийн, liquorice‑ийн ноттой гүнзгий бүтэц

  • Шерригийн торхноос гарах ваниль, oak, хуурай дуб‑ийн дуусалт

🍹 Хэрэглэх арга

• Highball-style: Sloe Gin Soda — жимстэй сода нэмэн Highball хувилбар үүсгэнэ

• Spritz/Negroni: Зуны сэрүүцэгч коктейл, эсвэл Negroni‑д давслаг зөөлөн гүн нот нэмнэ