Calvet Bordeaux Merlot & Cabernet Sauvignon

Үндсэн онцлог

• Гарал: Франц, Bordeaux (clay‑limestone хөрстэй)

• Сорт: Merlot & Cabernet Sauvignon (заримд нь Cabernet Franc)

• ABV: 13–14%

 Үнэр /  Амт

• Өнгө: Гүн ruby‑улаан, purple хэлхээтэй

• Үнэр: Улаан жимс (черри, raspberry, redcurrant), spices (liquorice, cinnamon, clove), зөөлөн smoked cocoa, vanilla тусалдаг

• Амт: Fleshy бөгөөд round‑танины бүтэцтэй. Red fruit‑ийн ликёр, лакриц, caramel, black pepper, gingerbread‑тай хосолсон, удаан дуусалттай

 Хоолтой хослол

• Grilled beef, lamb, game birds (duck), veal, venison

• Hard cheeses (cheddar, Comté), blue cheese, porcini炖 truffle‑тэй хоолнар