Calvet Merlot Vin de Pays

Гарал / Төрөл

• Францын Languedoc‑Roussillon бүс, Pays d’Oc IGP (хуучнаар Vin de Pays)

• 100 % Merlot сортод суурилсан улаан дарс

ABV: 13–14 % (ихэвчлэн 13.5 %)
Өнгө: Гүн гранат / ruby, ягаан хальстай гүн ногоон илтгэлтэй

Үнэр / Амт

• Үнэр: Улаан жимсний bouquet — нарийн чихэрлэг черри, raspberry, redcurrant, blackcurrant зэрэг хосолсон

• Амт:

  • Нарийн, plump бүтэцтэй, жимслэг, jammy стилтэй

  • Мягас танины бүтэц (silky tannins), лакриц, хар халуун ногооны subtle акцентуудтай

  • Урт, жигд дуусалттай

 Хоолтой хослол

• Гахайн мах, veal, sweet & sour pork гэх мэт зуушуудтай зохино

• Шарсан тахиа эсвэл чижигний бяслаг–тай сайн зохицоно

• Бага зэрэг лакриц болон black pepper акцент бүхий хоолнуудтай тохиромжтой