The Whistler Distillers Select Double Oaked 0.75

The Whistler Distillers Select Double Oaked бол Ирландын Boann Distillery–ийн өндрөөр үнэлэгдсэн, double-oak насалгаатай, triple distilled (гурван удаа дистилл хийсэн) жижиглэсэн (small batch) виски юм .

 Үндсэн шинж чанарууд

• Насалалт: Анх bourbon модон торхонд, дараа нь 6 сар хүртэл Oloroso sherry торхонд .

• Холимог: 80 % савхны (grain, ихэвчлэн эрдэнэшиш) + 20 % malt виски

• Proof/ABV: 80 proof / 40 % .

• Жижиглэсэн: Small batch, Mike Walsh дарга дистиллэрийн гараар сонгосон .

• Технологи: Triple distilled, усны хэмнэлт, багц процессын оролцуудтай орчин үеийн үйлдвэрийн хүчин чадалтай

 Үнэр (Нose)

• Salted caramel, vanilla, зөөлөн oak spices

• Цитрус (lemon peel), үрж байгаа самар, honey сэдрэмжтэй, Oloroso-шери нөлөөтэй .

Амт (Palate)

• Кремлэг vanilla ба зөгийн бал, арай зөөлөн oak-spice, цитрусын peel .

• Red apple/pear мэт жимсны мөн таатай цэнхэр жимсний нот (blueberry/raisin гэдэг хэрэглэсэн) .

Финиш (Finish)

• Дунд зэргийн урт, зөгийн бал-ны зөөлөн амт, арай pepper-тэй .