Casablanca Cefiro Sauvignon Blanc

Амт, үнэр, шинж чанар

• Өнгө: Хөнгөн алтан, ногоон туяатай

• Үнэр: Passionfruit (гүү зүрх), lychee, bergamot (халуун ногооны цулцан болон цитрус)

• Амт: Чанга бүтэц, байгалийн хүчиллэг давамгай. Citurs (грейпфрут, нимбэг), tropical жимс (passionfruit), gooseberry, basil, lemongrass, mint, nettle зэрэг ноттой

• Дуусалт: Цэвэр, удаан, шаажны амттай — богинохон биш

 Бодлого, ABV, Torх

• Бүтэц: Хөнгөн, сэрүүн. Төмөржүүлээгүй (unoaked) хувилбар их

• Спиртын агууламж: Тохируулан 12 %–13 % байна

• Torх: Тус хийцийнхээ онцлогоос хамаарч ихэнхдээ шал ба резерва зэрэгт 8–12 сар торхтой; хараахан нарийн заасан бичиглэл үгүй.

 Хоолтой хослол

• Зууш, тэнгисийн хоол (seafood), сальс, ceviche

• Цагаан бяслаг (goat cheese)–тай маш сайн тохирно

• Салад, вегетариан хоол, нимбэг амттай паста гэх мэт цагаан мах/мөөгтэй хоолнуудтай сайн зохицоно