Description
Найрлага ба үйлдвэрлэлийн арга
-
Wicklow уулс хэргээс гарамгай түүж авсан 20+ төрлийн ургамал, жимс, цэцэг, мөөг зэргийг ашиглана. Түүнийг Ireland‑ийн цорын ганц бүрэн цагийн “forager” Geraldine Kavanagh-ээр түүж авдаг
-
Орцод juniper, coriander, angelica, orris, liquorice зэрэг уламжлалт London Dry botanical-ууд багтана.
-
Цэвэрхэн, жижиг‑batch slow-distillation → 250 л‑с бага багтаамжтай тогоон дотор, тухайн өдөр түүсэн орцыг шууд нэрж амталдаг
-
ABV: 41% .
Шагнал ба хүлээн зөвшөөрөл
-
World Gin Awards 2024 (Silver): juniper‑центртэй, citrus + elderflower шинжтэй гэж үнэлэгдсэн
-
Double Gold, SF World Spirits (2021); Gold, The Gin Masters (2022); Beverage Tasting Institute (2022); IWSC (2019); Italian Gin Awards (2023)
-
Glendalough Distillery нь 2022 онд New York International Spirits Competition–д “Irish Distillery of the Year” нэрлэгдсэнтэй
Reviews
There are no reviews yet.